広島・横川のケーキ屋「パティスリーイマージュ」華やかな洋菓子の店

クリスマスケーキのご案内

シュトーレン

クリスマスに欠かせないドイツ伝統のお菓子
【シュトーレン】。
イマージュでは、ブランデーなどに漬け込みんだドライフルーツをたっぷりのバターと一緒にねりこみ、伝統そのままの美味しさでお作りしています。
粉砂糖をふんだんにまぶしてあり、これが幼子イエスを包む産着に見たてられています。
イヴの夜を待ちながら一切れずつお楽しみください。
2,160円

イマージュの
変わらない味をー

広島県広島市横川で、地域の方に親しまれている
ケーキ屋「Patisserie IMAGE（パティスリーイマージュ）横川店」。
本店を井口台に構える当店では、
数々の賞を受賞したシェフ花口謹製の洋菓子をご提供しています。
種類豊富な生ケーキをはじめ、バースデーケーキや焼き菓子などをご用意。
お客様の大切な日常にそっと華を添える一品になれば幸いです。 “一口食べた時の感動を感じていただきたい―。” その想いで、創業当初から変わららない味を追求しています。
私の美味しいお菓子のイメージを、皆様に楽しんでいただければ幸いです。
色鮮やかで心弾ませる洋菓子を様々にご用意して、
皆様のお越しをお待ちしています。
また、通販ショップでもギフトにおすすめなケーキや
焼き菓子をご購入いただけます。

Deco

ケーキ

ホールケーキ

ギフト

ホールケーキ

CHEF

オーナーパティシエ花口庄太郎

イマージュのお菓子たち: お菓子を囲むシーンはいろいろ。楽しむ人の笑顔もいろいろ。
「イマージュ」の名には、そんなたくさんのイメージを
たいせつにしたいというシェフ花口の願いがこめられてます。
暮らしのなかに広がるイメージから、
オリジナリティあふれるお菓子の数々をお届けします。

花口庄太郎

花口シェフ

CAREER

1964年: 大阪生まれ

1984年: アンリ・シャルパンティエ（神戸市芦屋）入社

1989年: 同社商品開発部所属（～1997年退社まで）

1992年: 「第3回全国洋菓子技術コンテスト」金賞受賞

1994年: 「フランス食材を使ったプロのための全国フランス菓子コンクール」入賞

1996年: 「フランス食材を使ったプロのための全国フランス菓子コンクール」2位

1997年: 「クープ・デュ・モンドコンクール」の日本チームで参加　
団体3位、個人2位受賞（ショコラ担当）

1997年11月: 広島市西区に
「Patisserie IMAGE（パティスリーイマージュ）井口台本店」オープン

2005年: 広島そごう地下1階に
「Patisserie IMAGE（パティスリーイマージュ）そごう広島店」オープン

2009年: スイーツの祭典「世界パティスリー2009」の実行委員を務める。

2010年5月: 「Patisserie IMAGE（パティスリーイマージュ）古江店」オープン

2013年10月: 「Patisserie IMAGE（パティスリーイマージュ）横川店」オープン

何気ない一日も
特別な記念日も
“とっておき”を楽しんでほしくて

洋菓子は、扱う素材や分量、調理過程のちょっとした変化で
味わいが変わるものです。だからこそ、当店では素材選びからこだわりを―。
信頼の置ける農場の新鮮な卵や厳選牧場の良質な生乳、
四国の銘柄から選りすぐった牛乳など、素材に妥協はありません。
もちろん、その魅力を活かすために、調理にも手間暇をかけています。
例えば、カカオ豆から自家製でチョコレートを作る
“BEAN TO BAR CHOCOLATE（ビーントゥバーショコラ）”など、
一つひとつ丁寧に手作り。頑張った日のちょっとしたご褒美や
誕生日・記念日のお祝い、ご友人とのお集まりに、ぜひご利用ください。